Är linser en grönsak?

Innehållsförteckning:

Är linser en grönsak?
Är linser en grönsak?

Video: Är linser en grönsak?

Video: Är linser en grönsak?
Video: Lentil Vegetable Soup is great for weeknight dinners 2024, Mars
Anonim

Bönor, ärtor och linser tillhör en grupp grönsaker som kallas "pulses." Denna grupp inkluderar alla bönor, ärtor och linser tillagade av torra, konserverade eller frysta, till exempel: kidneybönor, pintobönor, svarta bönor, rosa bönor, svartögda ärtor, garbanzobönor (kikärter), delade ärter, duvärter, mungbönor och linser.

Är linser en grönsak eller spannmål?

Tekniskt sett anses linser vara en baljväxter känd som en baljväxt, vilket betyder att de skördas för sina frön. Linser är små små linsformade frön och finns i många olika färger. Från rött till brunt till grönt till svart. Som frö har linser ett skal, och ibland tas detta bort - men inte alltid.

Vilken matgrupp är en lins?

Linser är grupperade med bönor och ärter som en del av baljväxtfamiljen eftersom de, som alla baljväxter, växer i baljor. Linser är höga i protein och fiber och låga i fett, vilket gör dem till en hälsosam ersättning för kött. De är också packade med folat, järn, fosfor, kalium och fibrer.

Anses baljväxter som grönsaker?

baljväxter – en klass av grönsaker som inkluderar bönor, ärtor och linser – är bland de mest mångsidiga och näringsrika livsmedel som finns. Baljväxter är vanligtvis låga i fett, innehåller inget kolesterol och är höga i folat, kalium, järn och magnesium. De innehåller också nyttiga fetter och lösliga och olösliga fibrer.

Är linser superhälsosamma?

Linser är ett av de mest näringsrika och mångsidiga växtbaserade proteinerna. Pulsen är en kusin till ärtor och bönor och har sitt ursprung i Asien och Nordafrika. De är superlågt fett och har stora mängder protein, fibrer, kalcium, järn och andra näringsämnen.

Rekommenderad: