Vilken typ av alger producerar karragenan?

Innehållsförteckning:

Vilken typ av alger producerar karragenan?
Vilken typ av alger producerar karragenan?

Video: Vilken typ av alger producerar karragenan?

Video: Vilken typ av alger producerar karragenan?
Video: Тайная цивилизация Антарктиды. Что скрывают льды Антарктиды? Turn on the subtitles 2024, Mars
Anonim

Carrageenan produceras från olika släkten och arter av rödalger, till exempel Chondrus Cripus, Eucheuma och Gigartina Stellata.

Vilken typ av alger är karragenan?

Carrageenan är en vattenlöslig sulfaterad polysackarid extraherad från olika arter av Rhodophyta (röda marina alger) och består av långa linjära kedjor av D-galaktos och D-anhydrogalaktos med anjonisk sulfatgrupper (OSO3−) (Liu et al., 2015).

Har röda alger karragenan?

Carrageenan är sulfaterade galaktaner som för det mesta är isolerade från marina röda alger. Karragenan är sammansatt av d-galaktosenheter.

Vad producerar karragenin?

Karrageenan är en polysackarid som utvinns ur tång som röda ätbara tång som används som förtjockning, gelning och stabiliseringsmedel. Den erhålls från cellväggen av Chondrus crispus (irländsk mossa) som är en röd alg som finns nära havets stränder i norra Atlanten.

Vilka alger är en primär källa till karragenan?

2.4.

Karragenaner extraheras från rödalger av Rhodophyceae-klassen. På 1960-talet var tången Chondrus crispus den viktigaste källan till karragenan, och den finns för närvarande runt Nordatlantens kuster.

Rekommenderad: